≪材料≫4人前 

  ・豚しゃぶ用肉 200ℊ、キャベツ 4枚、玉ねぎ ½個、人参 ⅓本、もやし 100ℊ、

   パプリカ(赤) 1個、タレ用調味料(オイスターソース 大さじ1、ゴマ油 小さじ2)

≪作り方≫

  • キャベツはざく切りにし、人参は短冊切り、玉ねぎはくし形切り、パプリカは縦8等分に 切ります。
  • 耐熱皿に刻んだ野菜ともやしを入れ、ふんわりとラップを掛けて電子レンジ(600w)で 3分30秒加熱します。
  • 鍋にお湯を沸かし、豚肉を入れて茹で、水を切ります。
  • タレ用調味料を混ぜておきます。
  • 器に野菜と豚肉を盛り付け、混ぜ合わせたタレを掛けたら出来上がりです。

≪ポイント≫

  ・電子レンジを使うので時短になります。

  ・野菜を加熱することで、たくさんの量が食べられます。