「新着情報」の記事一覧

≪材料≫４人前　 　　・鶏胸ひき肉　200ℊ、絹ごし豆腐　100ｇ、片栗粉　大さじ３、鶏がらスープの素　小さじ１ 　　　塩黒コショウ　少々、枝豆（さやつき） 100ｇ、揚げ焼き用油　大さじ４ ≪作り方≫ 枝豆を塩茹でして・・・

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≪材料≫４人前　 　　・ひき肉（合いびきか豚ひき） 200ℊ、玉ねぎ　１個、ナス・エリンギ　各1本、人参　½本、 　　　冷凍むき枝豆　200ℊ、コーン　100ｇ、すりおろしニンニク　小さじ１、オリーブオイル　適量 　　　・・・

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日 曜日 主　菜 副　菜 汁　物 1 水 豆腐と鶏ひき肉の枝豆入り焼きナゲット きゅうりとトマトの中華風サラダ とうもろこしの中華スープ 2 木 ピーマンとナスの肉味噌炒め 枝豆とひじきの炒め煮 長ネギと豆腐の味噌汁 3・・・

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≪材料≫４人前　 　　・ししとう　１パック、マイタケ　１パック、豚肉　200ℊ、ゴマ油　大さじ１、唐辛子　２本 　　　中華スープの素・酒　各小さじ２、塩コショウ　少々 ≪作り方≫ ししとうはヘタを取り除き、マイタケは小房・・・

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≪材料≫４人前　 　　・豚しゃぶ用肉　200ℊ、キャベツ　４枚、玉ねぎ　½個、人参　⅓本、もやし　100ℊ、 　　　パプリカ（赤） １個、タレ用調味料（オイスターソース　大さじ１、ゴマ油　小さじ２） ≪作り方≫ キャベツ・・・

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　～６月が旬の食材～旬の食材パワーで健康に！～ ＊旬のはやはり美味しく、栄養も豊富。また多く市場に出回るので、安価になり易く経済的。 ・ししとう　甘とうがらし（唐辛子甘味種）の一種で、「南蛮辛子」又は「南蛮」とも呼ばれ、・・・

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≪材料≫（26㎝フライパン） 　　・ハマグリ　１パック～、米　2合、ニンニク　１カケ、玉ねぎ　½個、トマト　１個、 　　　エリンギ（または好みのキノコ類） 1本、オリーブオイル（炒め用）・白ワイン　各大さじ３、 　　　パ・・・

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≪材料≫４人前　 　　・マアジ（小さめのモノ） ４匹、シイタケ（大きめのモノ） ８個、油・小麦粉　各適量 　　　ハンバーグ用調味料（マヨネーズ　大さじ２、パン粉　大さじ４、パセリ・ネギ　各少々、 　　　　　　　　　　　　・・・

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≪材料≫４人前　 　　・ハマグリ（殻付き） 20個、水（下処理用） 400㎖、白ワイン（下処理用） 200㎖ 　　　玉ねぎ　１個、人参　½本、ジャガイモ　１個、セロリ　⅓本、ベーコン　40ｇ 　　　バター40ｇ、薄力粉　・・・

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≪材料≫４人前　 ・チンゲン菜　２束、エリンギ　１パック、豚こま肉　100ｇ、人参　100ℊ、ニンニク　１カケ、輪切り唐辛子　適量、ゴマ油　大さじ２、紹興酒（または酒） 大さじ４、鶏がらスープの素　小さじ２、塩コショウ　・・・

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